葡萄酒浓缩了葡萄中的所有营养成分，经过酿制的葡萄汇聚成珍贵的葡萄液体，给人们带来另外一番美的享受。葡萄酒范围红白两种，白葡萄酒味道更加顺滑，红葡萄酒则会更带有干涩的味道。葡萄酒是浓缩了千万颗葡萄酒的精华，其营养成分也是浓缩了葡萄的所有养分。下面就来看看葡萄酒的功效与作用。

一、葡萄酒能够调节机体

葡萄酒的营养很丰富，算是养生中的顶级饮料了。葡萄酒有可以中和神经系统的能力，缓解神经的紧张度，增强肌群的张力。葡萄酒中的丰富氨基酸、矿物元素可以直接调节人体的能源机理，从根本上改善我们的身体状态。

二、葡萄酒能调节动脉硬化

葡萄酒里面有无机盐和钾元素，这两个成分可以加强心脏的跳动能力，维护心脏肌肉强度。葡萄酒中的镁元素能够降低人体动脉硬化病症的出现几率，葡萄酒的这些矿物质元素可以让我们的血管、血液健康强健起来。所以多喝葡萄酒可以充分补充机体强健能力。

三、葡萄酒能美容养颜

葡萄酒浓缩了葡萄中全部的花青素，花青素是美容圣品。再加上酒中会有SOD等强抗氧化剂的存在，常喝葡萄酒可以美容养颜。

四、葡萄酒储存方法

1、 酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；
2、 理想的贮酒温度在10—16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60%—80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；
3、 恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5—10摄氏度的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备比如酒窖、红酒柜，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；
4、 避免强光、噪音及震动的伤害；
5、 避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

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