深海鱼虾该如何保鲜，首选优凯牌冷冻柜。沿海城市的福利往往是海鲜，深海鱼类的食品丰富，让内陆的市民羡慕不已。随着物流运输的发达，现在内陆市民也可以吃到很新鲜的海产品。海产品的保鲜是很重要的环节，尤其是深海鱼类的保鲜往往更加的苛刻。冷冻柜是商家常用的海鲜类保鲜设备之一。关于对刚刚捕捞上岸的海产品、生鲜鱼、扇贝等海鲜产品如果不妥善处理的话很容易变质。下面就简单介绍一下海产品该如何保鲜。
其实对于刚从海里捕捞上来的深海鱼类需要先做适当的处理才可以保鲜储存。对于刚刚捕捞上来的鱼不是直接放进冷冻柜中，而是先将鱼处理干净，然后根据不同的种类和根据用量进行分割包装后，按照时间顺序依次储存。虾类一般需要简单处理，除去虾线，洗净后加入色拉油封装。但是有的深海虾类就是需要清洗外表，然后装箱层层铺上冰沙，或者整箱放入冷冻柜中保存。
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扇贝类的上岸后需要用清水清洗后，然后准备放入大的装满清水的盆中让其吐掉脏的淤泥沙子。要注意的是一定要在清水中放入一大勺盐。防止蚌类泥沙吐不干净。另外盐可以抑制肉的活性酶和防止滋生细菌生长。不管是海鲜中的鱼虾类还是其他海产品，最好是将海鲜放入泡沫箱中，箱底用海绵铺好。最后放入冷冻柜中整体保存。