开超市卖蔬菜水果或开水果店，蔬菜店，都需要用到冷藏保鲜柜。通常来说，风冷型蔬菜水果保鲜柜更利于水果蔬菜的保鲜，因为直冷型保鲜柜，制冷不均匀，而且直冷型通常需要带门，否则效果很差，这样不利于销售。有的用户购买风冷型保鲜柜时，可能会担心蔬菜水果被风吹干，影响品相及保鲜效果。这种担心不无道理，不过实际情况没这么严重，下面优凯冷柜从以下几个方面给您分析，解除你心中的疑虑。

优凯风冷型蔬菜水果保鲜柜，温控器有个温度设定范围，出厂设定是2~8度，正常情况下用户无需自己设置，插上电源就可以使用。当保鲜柜内温度达到最低下限的2度时，压缩机停止运转，制冷系统停止工作。当温度上升到8度以上后，制冷系统才重新开始工作，所以不用担心冷风一直吹把水果蔬菜吹干。这种设置让制冷系统间歇工作，使保鲜柜更节能省电。

对于北方气候干燥地区，为了使水果蔬菜保持水分，增加新鲜度，优凯蔬果保鲜柜可以额外加装喷雾加湿器。保鲜柜的加湿器采用超声波雾化技术，配置出雾口防漏水设计、易清洗设计、通电自动进水、自动控制水位、无水保护装置等。工作时无机械驱动，无噪音，无污染，能耗和故障率低，雾化效率高，更易被蔬菜水果吸收，高效可靠实用。使蔬菜果类长时间保持鲜嫰，避免水分和营养流失，更加吸引顾客，提升顾客购买率。不仅对于北方气候干燥地区，南方地区也很实用，不仅可以减少损耗，还能提升店面档次，有效增加水果蔬菜消量。