用户购买冷藏展示柜，通常需要了解冷藏展示柜有哪些配置。对于不同类型的超市冷柜，配置大同小异。下面根据不同的超市冷柜进行相关介绍。

一、超市冷柜的制冷系统

超市冷柜的制冷系统是冷藏展示柜的核心。主要有压缩机，冷凝器，膨胀阀，蒸发器，制冷管道等组成。对于风冷型超市冷柜，压缩机尽量选用进口品牌机组，直冷型可以选用国产品牌，一方面价格更低，另一方面效果差别不大。管道肯定要用全铜管，防腐蚀传导效果都好。

二、排水装置
对于风冷型冷藏展示柜，排水装置必不可少。类似于空调的冷凝水，如果没有很好的排水装置，那么冷藏展示柜产生的冷凝水会溢出满地，影响顾客的购买环境。为及时排掉化霜过程中产生的冷凝水，在冷藏展示柜的底部箱体上设有专用的排水装置，但有时部分展示品或渣滓会从回风网处掉入柜体堵塞排水孔，导致水分积存。随着时间的推移：冷藏展示柜或柜台柜内会产生难闻的气味影响顾客的购物心情，更严重的是使蒸发风机浸在水中，最终导致风机烧坏无法工作；

冷藏展示柜在下一个制冷循环开始时，积存的水分会被冻结成冰，冰层越积越厚最终导致不制冷而出现货损，且造成机组回液损坏；因此我们建议：

a.保证食品包装不破损，一旦发现包装破损应及时更换；尽量不在冷藏展示柜内储存展示散装食品；

b.冷藏展示柜每周将柜内食品取出，将底搁板打开，清除排水道中的杂质，清理排水过滤网，防止阻塞。


三、夜幕帘

封闭型冷藏展示柜通常冷气不易流失，但是不利于用户购物，而且价格也更高。敞开型冷藏展示柜上安装有夜幕帘等保温设施，可以在非营业时间使用夜幕帘，可以有效减少冷气泄露，达到节能的效果。使用时，请注意轻拉轻放，以防止损坏夜帘及日光灯等其他部件！

拉住夜帘把手，轻拉到柜口处，将把手挂在挂钩上；夜帘使用完后，请用干净柔软的抹布清除夜帘上的露水和脏污，将夜帘轻轻收回顶部后，再放手。

三、冷藏展示柜开关

冷藏展示柜上每一台配有两个或三个开关，位置在顶部或底部，一个用于控制冷藏展示柜顶部日光灯的开关，一个用于控制冷藏展示柜层板日光灯的开关，还有一个控制防露加热丝。不同产品开关类型不同，具体在购买冷藏展示柜后，可以查看使用说明书。