如今，大型超市逐渐饱和，电商也迅猛发展，很多超市卖场陷入困境，尤其是百货商场影响较大，很多零售企业经营困难。不过，便利店行业却影响不大，便利店重在便利，通常开在社区附近或小区门口，服务于社区，方便日常生活，很好地弥补了大型超市和电商之前的日常生活购物的不足，近年开店势头迅猛，成为投资新选择。

社区便利店的目标顾客为社区居民，我们要了解目标顾客的家庭状况、生活习惯、日常喜好等方面，并据此来调整产品的结构。一般主要从顾客的便利性与商店本身的有利性出发，经营消费量多、购买频率高、品牌知名度高、销售方法简单、品质一致、附加价值高、竞争性高、毛利率高、季节性强的商品。在此基础上，还要考虑产品的竞争性，要和大型超市等竞争对手错位竞争。

　　比如食品，常温性加工食品便利店很难与超市相竞争，但非常温性的速食品和饮料品，不仅能适应便利性需求，而且也是毛利率高、周转快的商品，便利店可作为重点开发。 夏天是冷饮、冰啤、雪糕的销售旺季，需求量极大，是便利店经营必不可少的项目；新鲜乳制品是学生们的必备日常饮品，也可以作为日常的经营项目，这些对温度有要求的食品饮料，需要配备便利店冷柜，以满足相应的经营需求。

除此之外，经营便利店也需要创新，比如标配关东煮，冷热饮，现磨豆浆，咖啡，爆米花，炸鸡块等；代收发快递，干洗，复印打印，支付水电煤；在支付方式上要与时俱进，提供支付宝，微信，刷卡等多种支付方式。