公司新闻 - 合肥市优凯制冷设备有限公司

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2017-09

未来发展趋势看，蛋糕保鲜柜将配合产业自动化，促进蛋糕保鲜柜设备总体水平提高。国内蛋糕保鲜柜行业自出现以来已有几十年的发展历史，虽然以快速增长的速度呈现上升的趋势，但是面临的严重的不利于发展的因素也层出不穷，这样的形势下，国内蛋糕保鲜柜行业作为新兴蛋糕保鲜柜行业之一要想得到快速的发展步伐实为艰难。近年来，蛋糕保鲜柜的种类正在逐步增加，蛋糕保鲜柜技术水平也有了很大的提高，已从手动、半自动蛋糕保鲜...

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2017-09

秋季成熟的枣的贮藏的几种方法

秋天是枣的成熟和上市季节。对于农户来说，大批量的枣的储存是个重要的考验。如果得储藏不当，很容易腐烂损坏，尤其是那些受过伤的枣，哪怕是一点点的伤，也会储存期也会大大缩短,下面说说枣的贮藏的几种方法。总体来说，枣的贮藏要注意两个条件，低温和湿度。在保证低温的条件下，湿度的保持也是一个主要因素。使用打孔的塑料包装袋既可保持适当的透气性、防止乙醇积累，又能较好地提高贮藏环境的湿度，保持果实的新鲜状...

15
2017-09

在激烈的竞争环境下优凯超市冷柜越做越好

国内超市冷柜企业的总体设计，能力过于薄弱。超市冷柜行业整体缺乏具有系统制冷设计、成套能力和系统服务。一方面是我国超市冷柜制造业在重大成套项目上，总体设计，制冷系统技术集成能力薄弱，难以为用户提供全面解决方案和交钥匙工程；另一方面，我国水超市冷柜制造业的发展是一个较为复杂化的系统工程，需要研究单位、设计单位、制造单位、超市冷柜企业和应用部门密切配合来协作化大生产。然而纵观国内超市冷柜行业的现状...

14
2017-09

保鲜柜企业要顺应时代发展的趋势

水果保鲜柜越来越得到人们的认可，其耗电量主要用于克服因保鲜柜周围较高环境温度的加热作用而造成的保鲜柜内的温度上升，家用电器不同，保鲜柜是大件商用冷柜，难免出现一些小问题，这就需要到位的售后服务。有保鲜柜有关生产人员说，根据国家方向发展战略，到2020年水果保鲜柜产品占我国一次方向消费结构比重占百分之50，水果保鲜柜占有很大的市场份额。中国的蔬菜保鲜柜行业是增长速度最快的之一，现已成为国际第二...

14
2017-09

超市冷柜更好的为食品保鲜提供保证

随着食品工业不断发展，多数食品基本实现规模化、机械化生产。好的保鲜设备才能更好地保证产品的品质。其实，超市冷柜对于面包冷藏既属于休闲类食品，也可以说是烘焙类食品，都是需要冷藏保鲜。但是无论是哪一种面包生产大致都要经过原辅料精选、称量备料、面团醒发、成型、二次醒发、烘烤、冷却、包装、杀菌等环节。目前，每个环节不仅实现了自动化，还在原有的基础上进行升级。比如杀菌环节，西安圣达升级面包杀菌机，利用...

13
2017-09

葡萄几种贮藏方法

1、缸藏法。把缸洗净倒置，使缸内壁的水滴完，然后用干净的布蘸70％的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15－20cm厚，每层放好后，放上竹帘状支架，以防果粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置于阴凉处。在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏到元旦、春节。　　2、沟藏法。挖南北走向的沟，深80cm、上宽30m、下宽1m，长度视贮藏量和场...

20
2017-09

月饼也需要放在保鲜柜储存

今年的中秋来的比较晚，最特别的就是撞上了国庆假期。目前，为回家过十一，国民蓄势以待，进入抢票阶段。另一方面，月饼行业同样热火朝天，生产企业牟足全力，备战中秋节。据了解，今年各大月饼厂商转战简约、散装，盒装和礼品装的月饼明显减少，大部分月饼价格依旧以中低档为主。与往年一样，传统口味仍是主流，如莲蓉、豆沙、枣泥等。同时，由于市场年轻化、多样化趋势的发展，新品种、新包装的月饼层出不穷，也占据一定市...

12
2017-09

气调保鲜冷库延长果品储存期，增加果农收益

目前正是猕猴桃收获期，气调保鲜冷库可以确保猕猴桃新鲜。气调保鲜库是先进的冷库保鲜技术，除了跟普通保鲜库一样可以调节温度外，气调一体保鲜机还能把库内空气抽空，再对空气进行脱氧分离，这样可以把加速猕猴桃成熟的氧气排除，抑制果品呼吸的氮气回送，相当于让猕猴桃处于休眠状态。果品的储存期可以从一周变成4-6个月，收益也能增加30%以上。金秋九月，同样是果农们收获的季节，猕猴桃也熟了。为了确保猕猴桃的口...

11
2017-09

智能化保鲜柜将是未来行业发展的趋势

随着智能化应用的不断推广，人工智能冷链设备保鲜柜开始走进人们的生活。现在，很多餐厅都开始使用智能蔬菜保鲜柜，很多研发团队已经打造了厨艺高超的机器人。谷歌开发的机器人每小时做出400个汉堡；Moley Robotics开发两只智能机械臂，可以复制人类厨师的烹饪过程，且能烹饪出相同的菜品。商业制冷发展更是速度惊人，智能化保鲜柜将是未来的发展趋势。除此之外，MIT学生打造了一款叫做Spyce Ki...

09
2017-09

蛋糕柜已经得到越来越广泛的应用

随着科技的不断发展与进步，未来的蛋糕柜将会得到越来越广泛的应用.我们在生产蛋糕柜的同时，还要注重外观设计，现在很多东西都会注重外观设计,蛋糕柜的展示效果很重要，电子商务的出现整合了发展渠道的优势，不仅有助于蛋糕展示柜企业的发展，应用越来越多越来越多的商家和个人开始关注蛋糕柜的使用效果以及展示效果。随着生活质量的日渐提高,虽然近几年国内蛋糕柜企业发展迅速，但仍满足不了庞大的保鲜柜加工需求量.....

09
2017-09

水果保鲜柜冷链物流要跟商流结合

现在最关键的一点是，水果保鲜柜冷链物流要跟商流结合。林志勇向记者举例说，之前顺丰之所以发展得比较好，主要是跟天猫、淘宝合作紧密，因此，也有了足够的订单及稳定的货源。如果冷链在这一块跟商流水果保鲜柜商家紧密合作，相信冷链物流也发展得很快。我们冻品在线目前就在努力做这一块，以期提高冻品、生鲜货源，以此来支持冷链物流的发展。冷链物流健康快速发展，离不开国家政策的鼓励与支持，离不开政府统筹规划及引导...

08
2017-09

冷链物流运输的发展直接影响超市冷柜产品流通

在整个物流体系当中，冷链物流占比其实是非常低的，只有个数的占比。另外，各个企业在市场上占有比较分散，都是占据几条线路，没有一定的品牌集中度。林志勇告诉记者，虽然在干线这一块，城市之间的干线物流运力相对饱和，在超市冷柜竞争较为激烈的前提下，价格也相对透明。但是，在后端城市最后一公里配送方面，冷链还处于空白期。因为城市物流路途短，很多人选择面包车等常温物流进行配送。从林志勇的分析可以看出，当前，...

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