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2021-11
使用加热柜时需要注意,有的饮料和奶制品是不适合放加热柜加热的。1、碳酸饮料不适合放加热柜加热吗,一方面影响口感,另一方面,有些碳酸饮料中富含苯甲酸钠和维生素C,在常温下,作为防腐剂的苯甲酸钠较稳定;然而如果将饮料加热,苯甲酸钠与维生素C容易产生化学反应,甚至会生成大量的苯。2、乳酸菌对于人体来说是非常有益的,和其他菌类不一样的是,乳酸菌必须在低温的环境下才能保持活菌,如果超过70℃ 的温度就...
04
2021-11
先说结论,建议不要长期饮用塑料瓶装的加热饮料,即便加热,温度不宜超过45℃,且不要长时间加热。如果想喝热饮,最好把塑料瓶中的饮料倒在玻璃杯、陶瓷或不锈钢材质的容器中加热会更加安全。塑料瓶饮料放加热柜加热的话,最好不好超过45℃,而且不要长时间加热。市场售卖的许多饮料、矿泉水的瓶底都有一个带箭头的三角形标志,上面标有数字1-7,不同的数字代表不同的材料。  1即PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),...
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2021-09
鲜肉柜是各种冷鲜肉展示销售的重要设备,尤其是在温度高的夏季,如果没有鲜肉柜的冷藏保鲜,不用多久,冷鲜肉可能就会变质。很多商家都需要了解冷鲜肉柜图片及价格。冷鲜肉柜有多种不同的款式,常见的有平口型的,有弧形玻璃的,有敞开的,也有封闭的。冷鲜肉柜不同的款式对应不同的技术特点,比如敞口型的一般是风冷循环制冷,制冷原理和直冷方式不同,这种制冷方式,降温速度快,温度均匀,这种款式采用直冷的很少,因为降...
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2021-08
用户在使用熟食柜时,可能有需要调节熟食柜温度的情况。调节温度需要看什么样的温控器,针对不同配置,有不同的温控器。通常分为传统机械性温控器和微电脑电子温控。下面针对这两种温控器说说熟食柜温度怎么调?对于机械温控,通常旋钮式,上面有数字,通常是1~7,分别对应不同的档位。通常档位越高,温度越低(有的正好相反,详情需要查看说明书或咨询客服),每个档位大概2摄氏度左右,7档强制冷档,通常只能短时间使...
11
2021-08
如今,超市,生鲜店,绿色农产品连锁店,只要涉及冷鲜肉,都离不开鲜肉柜的身影,鲜肉柜不仅可以冷藏保鲜,防止肉类变质,还有很好的展示效果。市面上鲜肉柜品牌很多,鱼龙混杂,很多人买鲜肉柜时想知道鲜肉柜什么牌子好,也就是买到高质量的产品。优凯制冷提醒您,可以从以下几个方面来选购鲜肉柜品牌。买鲜肉柜,要注意鲜肉柜品牌的时间,鲜肉柜是有科技含量的电器产品,不是一个柜子一台压缩机就可以组装完成,鲜肉柜涉及...
09
2021-08
如今,很多人都做熟食创业项目,不可避免需要购买熟食柜。购买熟食柜的用户很多,也会遇到熟食柜是直冷好还是风冷好的问题。作为商用冷柜,直冷和风冷只是制冷方式不同,制冷温度都差不多,但是由于制冷方式不同,两者有所区别。下面分别说说熟食柜是直冷好还是风冷好。直冷熟食柜技术更久,可以批量生产。较为省电,相同体积下,有效容积,耗电小、噪音低、价格低。这些都是直冷型熟食柜的优点。由于是内壁的铜管来降低柜内...
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2021-07
现在生鲜店,绿色土猪肉店遍布城市的大街小巷,这些都离不开卤菜展示柜。卤菜展示柜既可以冷藏保鲜肉类食品,又可以有很好的展示效果,增加客户的购买意愿,是开店的重要冷藏陈列设备。很多商家在开店时都想了解卤菜展示柜多少钱,卤菜冷柜什么价格。 卤菜展示柜多少钱一台?卤菜展示柜价格和尺寸有很大关系,2米的卤菜展示柜比5米的卤菜展示柜便宜,一方面是材料成本,另一方面是压缩机功率要小,对应的蒸发器,冷凝器等...
26
2021-07
现在生鲜店,绿色土猪肉店遍布城市的大街小巷,这些都离不开鲜肉柜。鲜肉柜既可以冷藏保鲜肉类食品,又可以有很好的展示效果,增加客户的购买意愿,是开店的重要冷藏陈列设备。很多商家在开店时都想了解鲜肉柜多少钱一台?冷鲜肉柜价格。鲜肉柜多少钱一台?冷鲜肉柜价格和尺寸有很大关系,比如一台2米的鲜肉柜和5米的鲜肉柜,价格肯定是不一样的,一方面是材料成本,另一方面,随着尺寸的增加,鲜肉柜所需要的制冷量也在增...
07
2021-04
在冷库建造中,经常遇到计算冷库库容的情况,需要根据冷库吨位计算需要多大容积,或者根据场地大小建造一个冷库,能装多少货物。下面介绍下冷库库容计算方法。(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算)计算公式:冷库吨位=冷库内部容积×容积利用系数×单位重量相反:冷库内部容积 =冷库吨位/(容积利用系数×食品单位重量)简单说就是冷库的实际...
30
2021-03
水果进入冷库前的筛选:水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选,将腐烂、有伤的水果进行筛选出来,避免引起大量的腐烂,变质,太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库,过大或者是过小都会导致腐烂变质。水果进入冷库时间的选择:将挑选好的水果先进行预冷然后运进保鲜冷库里面,挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜,在天亮之前搬至库内,如果想要长期储藏经苹果使用保鲜袋分批盛装,将装好的水果轻轻地摆放到水果冷库内,但是...
26
2021-02
挂肉柜是很多售卖猪牛羊肉需要的冷藏展示柜,很多人在购买的时候,发现不同商家的挂肉柜价格差别很大,有的和普通玻璃门冷柜一个价格,有的比普通玻璃门冷柜贵很多,为什么有这些差别呢?挂肉柜也是冷藏柜,所以根据制冷原理,分为风冷型和直冷型,风冷型制冷原理像空调,吹风制冷,降温速度快,温度均匀,风吹到的地方温度都一样,这种效果好,但是价格比较贵。直冷型像传统家用冰箱,用制冷管制冷,这种制冷速度慢,不均匀...
19
2020-12
榴莲是很有营养价值的水果,价格也比较贵。那么在挑选和食用榴莲时要注意什么呢?下面说说购买和食用榴莲的实用技巧。一、榴莲的挑选。很多人选榴莲时,喜欢选择已经开口的,这样能看到里面果肉的情况。那就要注意开口的时间,如果太长,就会太熟甚至可能变质。尤其对于不熟悉榴莲的人,并不知道开口了多久,所以,可以选择开了一个小口的,既能闻到里面的味道,也不会太熟,买回去稍微放一放吃正好。二、很多榴莲里面果肉很...
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