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2017-10
普通开水果店的商家,对于商用冷柜大多不熟悉,可能听说过水果风幕柜或水果保鲜柜。对于水果风幕柜和水果保鲜柜有什么区别也不清楚。对于自己开店,是买水果风幕柜还是买水果保鲜柜呢?下面优凯冷柜为您解答水果风幕柜和水果保鲜柜有什么区别。不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜,都是用来冷藏保鲜水果的,只是按照不用的功能叫法不同,但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜,也是水果保鲜柜的一...
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2017-10
首先蛋糕柜在蛋糕店里的定位,就是提高蛋糕店里的档次。所以蛋糕柜不得不在使用上和质量上有一个质的提升。现在蛋糕柜的价格是按照蛋糕贵的长度尺寸进行决定来标注价格的。所以蛋糕柜的尺寸越长,蛋糕柜所消耗的费用也就越高,一般蛋糕柜的价格几千块钱左右。在使用蛋糕柜的时候,千万不要堵住蛋糕柜里的出风口。在放置蛋糕柜的时候也不应该把蛋糕柜放置在潮湿的地方,这样容易造成蛋糕柜内部的机器零部件发生损害。由于人为...
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2017-10
现如今,传统食品的保鲜方式已经无法满足现在的市场需求,而现在优凯品牌绿色环保和高效节能并且安全美观的新型蛋糕柜保鲜成为烘焙新主力。在前景广阔、市场倍增的蛋糕保鲜技术应用领域,带脚轮移动式蛋糕柜以能耗少,环境污染小,温湿度品质高,保鲜效果好、即需即用、投资回收周期短的优点,成为蛋糕和甜品店的新潮。我国过去冷链设备装备主要是服务于餐饮行业当中的冷库,冰箱,啤酒展示柜等,但现在,蛋糕甜品类产前产后...
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2017-10
在使用水果保鲜柜的时候,在保鲜水果的过程中,还有一个给水果保存和保鲜的作用,那么在以后的使用的过程中,就不会因为水果保鲜柜不能及时的保鲜而出现损坏水果的作用。所以在使用水果保鲜柜的时候,要多多注意一下才是,在使用水果保鲜柜的时候,里面不仅可以摆放日常的一些水果,由于水果保鲜柜的空间比较大,所以在使用水果保鲜柜的时候,有时候由于蔬菜的存放量比较大,所以也可以把蔬菜和水果放在一起保鲜.在大量使用...
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2017-10
前几年,大家购买水果,一般在超市,菜市场或路边摊。如今,水果超市遍布大街小巷,成为人们购买水果最多的地方。消费者喜欢在水果超市购买水果自然有原因。 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它是水果零售的专业场所,与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。水果超市在水果零售中的优势有几下几点。一、水果的价格优势、品种丰富水果超市的出现对街头的水果店、小摊冲击会很大,水果超市在拿货上的渠道优势...
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2017-10
根据市场的数据分析显示,去年我国餐饮收入叁仟伍佰多亿元,玻璃门展示柜的销量的提升在这里似乎能看到什么。相比较于二零一五年增长百分之十一点九;其中,连锁餐饮企业的营业额达到一千伍佰多亿元,较前年增长百分之点七。国内冷链协会统计我国百分之七十的玻璃门展示柜销往生鲜和餐饮行业,这类行业的市场空间其实是很大的,为冷链设备行业增长提供支撑。与此同时,互联网电商对玻璃门展示柜行业不断渗透,对消费者习惯改...
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2017-10
使用蛋糕柜的时候,切记不要把蛋糕放在蛋糕柜出风口。在放置蛋糕柜的时候也不应该把蛋糕柜放置在潮湿的地方,这样容易造成蛋糕柜内部的机器零部件发生损害。由于人为的误操作蛋糕柜,这样造成了蛋糕柜会被进行一番修理。由此造成的损失对于蛋糕店的会大大的增加。现在蛋糕柜在制作中比较豪华,而且在摆放在蛋糕店之中,也增加了蛋糕店的豪华气质,所以在使用蛋糕柜的时候,一般商家都要求蛋糕柜制作要豪华,而且在使用的时候...
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2017-10
如今,大型超市逐渐饱和,电商也迅猛发展,很多超市卖场陷入困境,尤其是百货商场影响较大,很多零售企业经营困难。不过,便利店行业却影响不大,便利店重在便利,通常开在社区附近或小区门口,服务于社区,方便日常生活,很好地弥补了大型超市和电商之前的日常生活购物的不足,近年开店势头迅猛,成为投资新选择。社区便利店的目标顾客为社区居民,我们要了解目标顾客的家庭状况、生活习惯、日常喜好等方面,并据此来调整产...
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2017-10
有调查数据显示,风幕柜成为未来三到五年消费意向最大的保鲜设备。自2013年风幕柜作为水果界的黑马横空流入市场后,越来越符合国内风幕柜市场,尤其是对于生鲜超市水果店等等应用设备都正源源不断的被研发出来。2017年优凯冷柜也将风幕柜纳入需大力发展的产品系列不断创新。对于产品的内部零件采用进口高标准化,巴西恩布拉克强大的压缩机作为动力、底部层盘U型槽设计技术开创经流式科技等,风幕柜的科技与实际需求...
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2017-10
在购买水果风幕柜的时候,风幕柜的面板在选取颜色的时候,选用的是茶色的面板保护颜色,而且在采用材料的时候,使用的是防水的设计,那么在使用的时候,由于有一个比较好的防水效果,所以风幕柜在使用的时候,使用的效果非常的好,所以就有一个比较好的使用体验,也不会有一个漏水的烦恼。基本上在买来风幕柜的时候,风幕柜在出厂的时候,就已经设置好风幕柜的温度了在设定风幕柜的温度的时候,可以找一些熟悉风幕柜的温度设...
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2017-10
不同于前些年,水果风幕柜如今已经成为超市、水果店的标配。水果风幕柜一般温度出厂设定为2到8度,可以为很多非热带水果(很多热带水果不适合冷藏保存)冷藏保鲜,尤其在夏天,可以为水果降低很多的损耗。在冬天水果风幕柜温度设置多少合适呢?通常风冷型风幕柜,设置温度是一个区间,比如2到8度之间,一方面这是冷藏保鲜水果适合的温度,另一方面,温度范围可以使水果风幕柜使用起来更省电。当温度达到2度时,水果风幕...
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2017-10
关于水果保鲜柜行业在2017年第三季度内的下滑,业内人士分析主要原因来自于多方面。第一主要就是冷链设备行业处于一个产能过剩的状态,生产商们都对这个市场保持乐观的态度,但忽略了国内商家对于店面水果保鲜柜等冷链设备消费能力已经很高,从量值上看,类似于一个成熟水果保鲜柜市场的水平。从渠道方面,经销和代理商的角度来说,尤其是去年的九月份里物流成本的上升,他们没法从水果保鲜柜经销商手上拿到更多的利润,...
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